Армянская национальная кухня уникальна своими блюдами и неповторимо вкусными десертами! В каждом армянском национальном блюде таится частичка армянской культуры и души, и Вы можете попробовать те же блюдо и в других уголках света, но они нигде не будут такими же вкусными и не будут иметь тот же аромат, что в Армении, ведь в них будет не хватать той самой армянской изюминки.

Национальная кухня является неотъемлемой частью каждого путешествия, и именно вкусные национальные блюда формируют первое впечатление, а необыкновенный вкус остается в памяти гурманов еще на долгое время!

Армения – одна из самых древних стран, которая имеет свою историю и которая всегда занимала почетное место на карте мира. Возможно, со временем масштабы уменьшились, но армянский дух всегда парил и находил свое место под голубым небом. Именно благодаря тому, что армянский народ еще с древних времен оставались на своей земле, а не является кочевым племенем, он смог создать свою культуру, литературу и армянскую кухню, ведь, в основном армянские блюда нуждаются в долгой готовке.

Армянская кухня начала формироваться около 2000 лет назад, и, только передавая уникальные и секретные рецепты из поколения в поколения, смогла сохранить несказанно вкусные армянские национальные блюда.

Долма – королева армянской национальной кухни!

Слово долма происходит от слова "толи", что означает виноградный лист, в котором заворачивают фарш с другими ингредиентами и специями, потом варят на огне, наполняя дом вкусным ароматам. Есть несколько разновидностей долмы, и каждая имеет своеобразный превосходный вкус.

В Армении ежегодно проходит фестиваль долмы, что является главным гастрономическим событием и одним из ярчайших праздников в Армении.

Раскройте национальную кухню Армении, где каждое блюдо имеет свой неповторимый вкус!

Ариса — вкусное армянское национальное блюдо, которое готовится из круглозерной пшеницы и курицы в течение всей ночи на медленном огне. На утро блюдо перемешивают до получения однородной массы и подают во время завтрака.

После, каждый по своему вкусу добавляет сливочного масла и перца в свою порцию.

Необычайно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного, даже самого строгого, гурмана.

Путешествуйте в Армению, и раскройте неповторимый вкус армянской кухни!

Хашлама – еще одно вкусное армянское национальное блюдо, секрет приготовления которого состоит в идеальном сочетании мяса с овощами и зеленью. Вариантов хашламы очень много, даже среди армянских хозяек нет единого мнения насчет правильного рецепта.

Но самое главное, чтобы мясо «таяло» во рту, а бульон имел непревзойденный аромат!

Армения – страна уникальной кухни с потрясающими блюдами!

Хоровац – шашлык – самое традиционное армянское блюдо, без которого не обходится ни один праздник!

Даже на армянских свадьбах поют специальную песню о хороваце и в танце несут на стол – эта армянская традиция еще с давних времен.

Также в Армении праздную фестиваль шашлыка, в котором, участвуя, Вы может насладиться вкусом множества разновидностей шашлыка, приготовленного как профессиональными поварами, так и кулинарами-любителями из различных регионов Армении.

Армянская кухня – та самая частица культуры, которая раскрывает секреты древнего народа!

Хаш — самый популярный армянский суп, который любим, в основном, мужчинами!

Хаш готовится из говяжьих ног в течение почти суток, и его едят рано утро в холодную погоду с чесночком, со свежей зеленью и сухим лавашам, и обязательно руками, чтобы почувствовать истинный вкус!

Раскройте все кулинарные традиции армянской кухни!

Кюфта – еще одно армянское национальное блюдо, который покорят своим вкусом!

Мясные шарики из специально отбитого мясного фарша, куда добавляют специи, лук, яйца, кидаются в воду.

Также можно подать кюфту в жаренном виде.

Армения славится не только безумно вкусными национальными блюдами, но и молочными продуктами, и с их помощью, армяне готовят спас — армянский суп, приготовленный на основе разведенного водой мацуна и пшеничной крупы. Суп, от которого не откажется даже самый сытый человек – попробуйте раз и убедитесь в этом!

Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности.

Одним из вкуснейших армянских блюд является хапама — это сладкий плов – армянская фаршированная тыква.

Хапама в национальных традициях подавалась к столу на свадьбу, как символ изобилия.

Вам обязательно нужно попробовать армянскую кухню.

Поверьте, это веская причина для визита в Армению!

Лаваш – армянский национальный тонкий хлеб, который прославился на весь мир и был включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО!

Уникальность этого хлеба состоит в том, что его можно держать в холодильнике долгое время, и он останется таким же мягким, свежим и вкусным, как и в первый день.

Организуйте незабываемое путешествие по Армении и раскройте все ее тайны, ведь эта страна, где даже хлеб имеет свою легенду!

Гата – армянская сладость, у которой есть несколько разновидностей. Каждый регион Армении имеет свой способ готовки сладкого пирога, а основные ингредиенты – это слоеное, дрожжевое или даже пресное тесто, сливочное масло, мука и сахарная пудра.

В нескольких регионах Армении готовят также соленную гату, которая также имеет своеобразный вкус, и некоторым нравятся еще больше, чем сладкая.

Путешествуйте в Армению, продегустируйте сладкую и соленную гату, и сформируйте Ваше собственное мнение – какая вкуснее?!

Ереван – столица древней Армении, красивый розовый город!

Сегодня в Ереване можно вкусно и бюджетно поесть и насладиться превосходной армянской кухней – каждый ресторан готов предложить Вам разнообразие армянских национальных блюд.

Лайфхак от нашей компании: безумно вкусно и бюджетно можно поесть в домах-ресторанах недалеко от Еревана!

Путешествуйте в Армению, в страну, где Вас ждет несказанно вкусная национальная кухня, гостеприимные друзья-армяне и теплая атмосфера!